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Salzkammergut Klinikum Gmunden · Gastronomie & Hotellerie

Lehrling Köchin/Koch (m/w/d)

Standort
Gmunden
Anstellung
Vollzeit · Lehre
Wochenstunden
38,5
Arbeitszeit
Geregelter Dienstplan 2 Monate im Voraus; jeden 2. Sonntag frei; kein Dienst nach 17:30 Uhr, außer bei der überbetrieblichen Ausbildung in Top-Restaurants / Top-Hotels der Region
Erfahrung
Berufseinstieg
Eintritt
01.09.2027

ab € 1.300,– brutto / Monatlich

Über die Stelle

Dein Lehrberuf Köchin/Koch? Genau deins!

Aufgaben bei uns im Team

  • Du meisterst die vielfältigen Tätigkeiten in der Küche eines Klinikums gemeinsam mit hilfsbereiten KollegInnen.
  • Du bereitest Speisen unter Rücksichtnahme auf die verschiedenen Diätformen zu.
  • Du führst kaufmännische Küchenkalkulation durch.
  • Du bist mit der Hygiene in einer Großküche betraut.
  • Du führst die Tätigkeiten durch, die laut Ausbildungsordnung/-vorschrift vorgesehen sind.

Was uns überzeugt

  • Du hast die allgemeine Schulpflicht bis zum 31. Juli 2027 beendet.
  • Du hast Freude am Kochen.
  • Du verfügst über handwerkliches Geschick und Kreativität.
  • Du hast Sinn für Sauberkeit und Ordnung.
  • Du gehst sorgfältig mit Lebensmitteln und Materialien um.
  • Du bringst Teamgeist und Engagement mit.

Skills

  • Freude am Kochen
  • Handwerkliches Geschick
  • Kreativität
  • Sinn für Sauberkeit und Ordnung
  • Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln und Materialien
  • Teamgeist
  • Engagement

Ausbildung

  • Beendigung der allgemeinen Schulpflicht bis zum 31. Juli 2027

Das bieten wir

  • Hohe Ausbildungsqualität mit einer praxisorientierten, qualifizierten Ausbildung in einer Großküche.
  • Intensive Betreuung durch die/den Lehrbeauftragte/n.
  • Überbetriebliche Ausbildung in Top-Restaurants / Top-Hotels der Region.
  • Modern ausgestattete Arbeitsplätze.
  • Geregelter Dienstplan 2 Monate im Voraus.
  • Jeden 2. Sonntag frei.
  • Kein Dienst nach 17:30 Uhr, außer bei der überbetrieblichen Ausbildung in Top-Restaurants / Top-Hotels der Region.
  • Arbeitskleidung und gratis Wäscheservice.
  • Spezifische Fortbildungsangebote für Lehrlinge in der Akademie der OÖ Gesundheitsholding, einschließlich New Media Kompetenz.
  • Erfolgsprämie für die Berufsschule und Lehrabschlussprüfung.
  • Vergünstigter Mittagstisch im MitarbeiterInnenrestaurant.
  • Wir fördern das Miteinander und den Zusammenhalt unserer MitarbeiterInnen unter anderem durch gemeinsame Aktivitäten wie Sommer- oder Weihnachtsfeste, sportliche Events und Betriebsausflüge.
  • Betriebliche Gesundheitsförderung mit dem „geh mit Programm“ und umfangreichen Angeboten von Sport, Entspannung, Basteln und Kochen.
  • Uneingeschränkte Nutzung der Öffis in ganz OÖ mit dem OÖW Jugendticket-Netz.

Vorteile auf einen Blick

  • Hohe Ausbildungsqualität
  • Intensive Betreuung durch die/den Lehrbeauftragte/n
  • Überbetriebliche Ausbildung in Top-Restaurants / Top-Hotels der Region
  • Modern ausgestattete Arbeitsplätze
  • Geregelter Dienstplan 2 Monate im Voraus
  • Jeden 2. Sonntag frei
  • Kein Dienst nach 17:30 Uhr
  • Arbeitskleidung und gratis Wäscheservice
  • Spezifische Fortbildungsangebote für Lehrlinge
  • Erfolgsprämie für die Berufsschule und Lehrabschlussprüfung
  • Vergünstigter Mittagstisch im MitarbeiterInnenrestaurant
  • Gemeinsame Aktivitäten wie Sommer- oder Weihnachtsfeste, sportliche Events und Betriebsausflüge
  • Betriebliche Gesundheitsförderung
  • OÖW Jugendticket-Netz

Gehalt & Perspektive

ab € 1.300,– brutto / Monatlich

Gemäß Richtlinie für Lehrlinge im oö. Landesdienst idgF (Bruttomonatsgehalt von mindestens EUR 1.300,00 auf Vollzeitbasis, Stand Juli 2026)

Häufige Fragen zu dieser Stelle

Zu den Aufgaben gehören vielfältige Tätigkeiten in der Küche eines Klinikums, die Zubereitung von Speisen unter Rücksichtnahme auf verschiedene Diätformen, kaufmännische Küchenkalkulation und Hygiene in einer Großküche. Außerdem führen Sie die Tätigkeiten durch, die laut Ausbildungsordnung/-vorschrift vorgesehen sind. Die Lehre richtet sich an den Berufseinstieg.
Der Arbeitsort ist Gmunden.
Das Bruttomonatsgehalt beträgt mindestens 1.300,00 EUR auf Vollzeitbasis. Die Vergütung erfolgt gemäß Richtlinie für Lehrlinge im oö. Landesdienst idgF, Stand Juli 2026.
Die Stelle ist als Vollzeit und Lehre mit 38,5 Wochenstunden ausgeschrieben. Es gibt einen geregelten Dienstplan 2 Monate im Voraus, jeden 2. Sonntag frei und keinen Dienst nach 17:30 Uhr, außer bei der überbetrieblichen Ausbildung in Top-Restaurants / Top-Hotels der Region.
Sie müssen die allgemeine Schulpflicht bis zum 31. Juli 2027 beendet haben. Zudem sollten Sie Freude am Kochen, handwerkliches Geschick, Kreativität, Sinn für Sauberkeit und Ordnung, Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln und Materialien, Teamgeist und Engagement mitbringen.
Die Lehrstelle bietet eine hohe Ausbildungsqualität, intensive Betreuung durch die/den Lehrbeauftragte/n und eine überbetriebliche Ausbildung in Top-Restaurants / Top-Hotels der Region. Hinzu kommen modern ausgestattete Arbeitsplätze, Arbeitskleidung und gratis Wäscheservice sowie eine Erfolgsprämie für die Berufsschule und Lehrabschlussprüfung.
Die Lehre beginnt am 01.09.2027.

Fragen und Antworten mit AI erstellt

Daniel Krenhuber

Küchenleiter

Bereich: Küche Online seit 11.09.2026 Referenz: 413aafac9f3cab72019f5fb409a64fbe

Tipps für den Einstieg