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CasinoHotel Velden · Gastronomie & Hotellerie

Küchenchef/Alleinkoch CasinoHotel Velden (m/w/d)

Standort
Velden am Wörther See
Anstellung
Vollzeit
Erfahrung
Führungskraft

Die Bewerbung läuft über die Karriereseite von CasinoHotel Velden (glueckimjob.cal-group.at).

Aufgaben bei uns im Team

  • Du kochst mit Leidenschaft und möchtest, dass unseren Hotelgästen und Gästen des Le Café bei jedem Biss das Herz aufgeht.
  • Du trägst die operative und administrative Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche und arbeitest eng mit dem F&B Manager zusammen.
  • Du lebst deine Leidenschaft am Kochen deinem Team vor und möchtest, dass unseren Gästen mit jedem Bissen das Herz aufgeht.
  • Du übersiehst mit Können und Sorgfalt die Zubereitung von Speisen aller Posten in unserem Hotel.
  • Du führst durch Vorbild und legst in der Produktion daher auch selbst Hand an.
  • Die Einhaltung und Kontrolle höchster Hygienestandards nach HACCP sind für dich selbstverständlich.
  • Du wirtschaftest sorgsam und hältst Personal- und Wareneinsatz stets im Blick.

Was uns überzeugt

  • Aufgrund deiner Fachkenntnisse und deiner mehrjährigen Erfahrung als Führungskraft vereinst du kulinarisches Know-how mit Managementkompetenzen.
  • Gutes Geschäft und viele Gäste siehst du als willkommene Herausforderung, denn beste Qualität und wirtschaftlicher Erfolg sind für dich gleichbedeutend.
  • Bei der Arbeit achtest du auf Effizienz und nimmst dir auch Zeit für das Coaching deiner Teammitglieder, insbesondere unserer Lehrlinge.
  • Du kannst ausgezeichnete Deutschkenntnisse vorweisen.
  • Für dein Team bist du ein Vorbild in Sachen Integrität, Verantwortungsbewusstsein und Handschlagqualität.
  • Ein makelloses Auftreten und ein wertschätzender Umgang miteinander sind für dich selbstverständlich.

Skills

  • Fachkenntnisse
  • Managementkompetenzen
  • Integrität
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Handschlagqualität
  • makelloses Auftreten
  • wertschätzender Umgang miteinander

Sprachen

  • Deutsch (ausgezeichnet)

Häufige Fragen zu dieser Stelle

Die Position richtet sich an eine Führungskraft. Sie kochen mit Leidenschaft, tragen die operative und administrative Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche und arbeiten eng mit dem F&B Manager zusammen. Sie führen durch Vorbild und legen in der Produktion selbst Hand an. Die Einhaltung und Kontrolle höchster Hygienestandards nach HACCP gehört ebenso dazu wie ein sorgsamer Umgang mit Personal- und Wareneinsatz.
Der Arbeitsort ist Velden am Wörther See.
Die Stelle ist als Vollzeit ausgeschrieben.
Vorausgesetzt werden Fachkenntnisse, mehrjährige Erfahrung als Führungskraft und Managementkompetenzen. Wichtig sind außerdem Integrität, Verantwortungsbewusstsein, Handschlagqualität, ein makelloses Auftreten und ein wertschätzender Umgang miteinander. Sie sollten auf Effizienz achten, sich Zeit für das Coaching Ihrer Teammitglieder nehmen und ausgezeichnete Deutschkenntnisse vorweisen können.
Die Bewerbung läuft über die Karriereseite von CasinoHotel Velden (glueckimjob.cal-group.at).

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